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当前位置: 荔枝常识
吃荔枝谨防“荔枝病
中医认为“荔枝性温,阴虚火旺者慎服”,即荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,民间有“一颗荔枝三把火”之说。近年来的研究表明,荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等...
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鲜荔枝优劣的识别
  鲜荔枝的特征: (1)外观:果皮新鲜、红润,果柄鲜活不萎。 (2)果肉:肉质白润细嫩,果肉饱满、透明、多汁。 (3)手感:用手指微按果实感觉紧硬。 (4)味道:香甜可口。 变质荔枝的特征: (1)外观:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。 (2)果肉:...
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儿童谨防“荔枝病”
荔枝好吃,但不宜多吃,特别是儿童。近日,记者从各大医院儿科门诊了解到,因为贪食荔枝而出现口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血、内火重的孩子越来越多。除此之外,因过量食用荔枝而引起的腹泻和胃部不适也有所增加。   科学研究表明,鲜荔枝富含营养成分,...
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荔枝入酒补脑健身
  中国人好酒,天上飞的地上爬的统统都能拿来泡酒喝,所以有苦瓜酒有蛇胆酒,荔枝当然也不例外。以荔枝所制荔枝酒,不仅味极之鲜美,且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿,开胃益脾”,堪称南粤一绝。  荔枝酒的做法是:在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母,...
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补气类药酒
回春酒:人参30g,荔枝肉1000g,白酒2500m1。将人参切薄片、荔枝去核去壳、装入绢袋加白酒,密封置阴凉处,7日后开封取饮。每日2次,每次饮20—30ml。 本方有补元气、益脾肺、生津液、安心神之功效。适用于元气亏虚、脾肺气虚、阴津不足所致的神疲气短,动...
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荔枝药膳方选
(1)颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。 (2)淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5-7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。 (3)呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研...
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补阳药酒
助阳益寿酒:老党参20g,熟地20g,枸杞子20g,沙苑子15g,淫羊藿15g,公丁香15g,远志肉10g9广沉香6g,荔枝肉10个,白酒700ml。将上药为粗末,用绢袋装好入白酒坛中,密封3昼夜,开封后用文火煮沸数百沸,冷后加封。置冷水中拔去火毒,经21天后开封取饮。每日温...
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吃荔枝的三段味
  吃荔枝,有雅俗两法:一般习惯把蒂向上,从蒂部撕破剥壳,整个入口,吐出内核,这是俗法。  其实,一个果肉具有3段不同的味道,要用雅法才能品尝到。首先是剥壳,果蒂要向下,把果壳由蒂到顶端的“胎合线”对正自己,再用左右各3指执着,从果顶部轻力挤破,...
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